Vývary

3 položek celkem
kure 847x1024
109 Kč

Silák kuřecí je šest hodin tažený, silný kuřecí vývar určený k pití nebo jako základní ingredience na vaření. Objem 0,5 liru.

hovezi 847x1024 (1)
Tip
119 Kč

Silák hovězí je dvacet čtyři hodin tažený, silný hovězí vývar určený k pití nebo jako základní ingredience na vaření. Objem 0,5 litru.

SILÁK Demi glace
145 Kč

Jeho příprava trvá 2 dny. Základem je náš hovězí vývar z masa a kostí českých chovů, zelenina z Polabí a červené víno z Moravy. Potom jen 24 hodin táhnout a 24 hodin redukovat....

Silák je tak dobrý vývar, že ho budete chtít pít i jen tak. Je čirý, silný a opravdu dlouho tažený, jen z masa, zeleniny a koření. Dá se pít v podstatě jako čaj nebo káva, z hrnečku na posezení nebo kelímku na cestě. Zahřeje, zasytí a zafunguje jako rychlá a lehká snídaně nebo svačinka. Krom toho svou sílu ukáže i v kuchyni, kde vám nejen ušetří spoustu času, ale dodá vašim pokrmům bohatou chuť. To vše z těch nejlepších lokálních surovin a bez chemie. 

Aktuálně vyrábíme hovězíkuřecí, rybí a zeleninový vývar a hovězí demi-glace (více o našich produktech naleznete v popisu produktů při prokliku na náš e-shop). Všechny naše produkty sdílí stejnou filosofii a poctivý přístup, děláme věci tak, jak bychom chtěli, aby se dělali. Bez zkratek a šidítek. Nepoužíváme proto konzervanty. Místo toho šetrně naše produkty zavařujeme, aby si uchovali svou chuť a prodloužili jsme jejich trvanlivost.